채식식단 비건 다이어트와 영양소 보충 방법: 균형 잡힌 채식 식단비건 다이어트는 동물성 식품을 전혀 섭취하지 않고, 주로 **식물성 식품**으로만 식단을 구성하는 방식입니다. 비건 다이어트는 체중 감량과 건강 유지에 도움을 줄 수 있지만, 필수 영양소가 부족해지지 않도록 주의해야 합니다. 이번 글에서는 비건 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양소와 이를 보충하는 방법, 균형 잡힌 채식 식단 구성 팁을 소개합니다. 1. 비건 다이어트 시 부족해지기 쉬운 영양소비건 다이어트를 할 때 충분히 섭취하기 어려운 주요 영양소는 **단백질, 비타민 B12, 철분, 오메가-3 지방산, 칼슘** 등이 있습니다. 이들 영양소는 주로 동물성 식품에서 얻기 때문에, 비건 식단에서는 특별히 신경 써야 합니다. 2. 필수 영양소 보..